Υλικά για 4 άτομα :
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
2 σκελίδες σκόρδου
ελαιόλαδο
1 κ.γ. κύμινο
2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
αλάτι και πιπέρι
4-5 ντομάτες τριμμένες
1 κ.σ πελτέ
πατάτες
Αλεύρι
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά καλά και βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο για μισή ώρα. Πλάθουμε τα σουτζουκάκια μας,τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε λίγο. Σε ένα ταψί βάζουμε τις πατάτες ,τα σουτζουκάκια, τις τριμμένες ντομάτες,τον πελτέ ,λάδι,αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για μισή ώρα με 40 λεπτά.