Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα χριστούγεννα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα χριστούγεννα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τι λένε τα ημερομήνια για τα Χριστούγεννα;

Σάββατο, Δεκεμβρίου 10, 2016

Τι είναι τα «Ημερομήνια»;

Τα Ημερομήνια είναι μια πανάρχαια μέθοδος πρόβλεψης του καιρού για όλο τον ερχόμενο χρόνο. Η διαδικασία είναι απλή. Παρατηρούμε τον καιρό του Αυγούστου για 12 ημέρες, εκ των οποίων κάθε μια αντιπροσωπεύει τον καιρό των επόμενων μηνών.

Δηλαδή, η πρώτη ημέρα θα μας πει για τον καιρό του Αυγούστου, η δεύτερη για του Σεπτεμβρίου, η τρίτη για του Οκτωβρίου κ.ο.κ.

Τα "ημερομήνια" αμφισβητούνται από την επίσημη μετεωρολογία, η οποία υποστηρίζει ότι μακροχρόνιες προβλέψεις δεν είναι δυνατόν να γίνουν. Έχει όμως πολυάριθμους υποστηρικτές ανάμεσα στους γεωργούς, τους κτηνοτρόφους και γενικά τους ανθρώπους που ζουν και εργάζονται στην ύπαιθρο.

Συχνά, ακόμη και επιστήμονες δείχνουν ενδιαφέρον για τα αποτελέσματα που βγάζουν τα "ημερομήνια"

Για φέτος πάντως τα Χριστούγεννα τα ημερομήνια έχουν προβλέψει μία γλυκιά χειμωνιάτικη βραδιά, οπότε όσοι κανονίζετε να πάτε για σκι, ίσως και μη "σας κάτσει". Εδώ είμαστε και θα δούμε πόσο θα βγουν πάντως σωστοί οι πρακτικοί μετεωρολόγοι




http://filiatranet.gr/
enikos.gr

Tο πιο «μαγικό» Χριστουγεννιάτικο Δέντρο, Χάρι Πότερ (pics)

Παρασκευή, Δεκεμβρίου 02, 2016
Η διακόσμηση του Χριστουγεννιάτικου δέντρου είναι προσωπική υπόθεση, και για τη βρετανή φαν του Χάρι Πότερ δεν υπήρξε κανένα δίλλημα.
Διαβάστε επίσης
 Τι πρέπει να κάνετε στα 20 για να μην έχετε τύψεις στα 30;
Τι πρέπει να κάνετε στα 20 για να μην έχετε τύψεις στα 30;
Η Kathryn Burnett συγκέντρωσε πολλά «λάφυρα» από τις πολλές επισκέψεις της στο τουρ του αγαπημένου χαρακτήρα μικρών και μεγάλων στο Λονδίνο και έβαλε το κάθε ένα σε περίοπτη θέση στο εντυπωσιακό της δέντρο.
Η δημιουργία της έχει πάνω στοιχεία που κάθε φανατικός της σειράς ταινιών θα αναγνωρίσει την πρώτη ματιά. Αντί για αστέρι έχει βάλει το «Sorting Hat», πολλά από τα στολίδια είναι οι οίκοι του Χόγκουαρτς και δεν λείπουν και οι καθηγητές, όπως η αντιπαθής Dolores Umbridge.
Φυσικά έχει συμπεριλάβει την κουκουβάγια του Χάρι, τα γυαλιά του, τη βαλίτσα του και το γράμμα του καθηγητή Ντάμπλντορ που του άλλαξε την ζωή.










cnn.gr

Christmas Spirit: Δημιουργήστε γωνιές βγαλμένες από όνειρο

Πέμπτη, Δεκεμβρίου 01, 2016
Ετοιμαστείτε για την πιο λαμπερή εποχή του χρόνου δημιουργώντας γιορτινή ατμόσφαιρα στο τραπέζι, στο καθιστικό και σε κάθε σημείο του σπιτιού. Θα σας κλέψουν την καρδιά, αρκεί να έχετε διάθεση για έμπνευση.












elle.gr

11 Βήματα για να Φτιάξετε το Τέλειο Χριστουγεννιάτικο Δέντρο

Τρίτη, Νοεμβρίου 29, 2016
Το χριστουγεννιάτικο δέντρο είναι το αντικείμενο που θα μονοπωλήσει την προσοχή και τη δική σας και των επισκεπτών σας για όλες τις γιορτές. Έτσι, είναι μια άριστη ευκαιρία για να κάνετε εντύπωση και να ομορφύνετε τον χώρο σας. Ορίστε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να το πετύχετε.

#1 Επιλογή δέντρου Η πιο σημαντικά απόφαση που έχετε να πάρετε είναι αυτή της επιλογής του Χριστουγεννιάτικου δέντρου. Αποφασίστε αν θα στολίσετε αληθινό η ψέυτικο δέντρο και έπειτα περάστε στα υπόλοιπα βήματα. Αν σας αρέσει να στολίζετε ψεύτικο δέντρο (είναι το καλύτερο για λόγους προστασίας του περιβάλλοντος) τότε επιλέξτε κάποιο με πλούσια κλαδιά που θα δείχνει εντυπωσιακό από μόνο του. Επενδύστε σε ένα καλό δέντρο το οποίο κατά πάσα πιθανότητα θα στολίζετε για πολλά χρόνια. Φέτος κυκλοφορούν στο εμπόριο και δέντρα τα οποία έχουν μια φυσική κίνηση θυμίζοντας τα δέντρα που βρίσκονται έξω στη φύση. Και αυτά είναι μια όμορφη επιλογή.

#2 Θέση Αρχικά πρέπει να αποφασίσετε που θα στήσετε το δέντρο σας. Επιλέξτε να είναι κοντά σε πρίζα και κοντά σε παράθυρο ή μπαλκονόπορτα. Με αυτό τον τρόπο εκτός από τη χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα μέσα στο σπίτι σας θα συμβάλετε και στη γενικότερη εικόνα της γειτονιάς! Αν έχετε τζάκι, βάλτε το δέντρο σε απόσταση ασφαλείας.


#3 Τοποθέτηση Πριν το τοποθετήσετε, στρώστε ένα χαλί στη βάση του για να είναι πιο σταθερό – να μη γλιστράει, να προστατεύει το δάπεδο από γρατζουνιές και στην περίπτωση που έχετε φυσικό να πέφτουν τα φύλλα.

#4 Στολισμός Για να μη μπερδευτείτε βάλτε πρώτα τα λαμπάκια, μετά τη γιρλάντα (αν βάλετε) και τελευταίες τις μπάλες.

#5 Βάλτε τα λαμπάκια Ξεκινήστε να βάζετε τα λαμπάκια από κάτω προς τα πάνω, από το σημείο που είναι κοντά στην πρίζα. Τοποθετήστε τα περιμετρικά, μερικά πιο μέσα, αλλά κυρίως έξω στα κλαριά. Σκεφτείτε τι χρώμα και πόσα λαμπάκια θέλετε για το δέντρο σας. Το θέλετε πολύ φωτεινό ή πιο χαμηλό και ρομαντικό φωτισμό; Προτιμήστε LED λαμπάκια που έχουν 6 φορές μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από τα συμβατικά και καταναλώνουν πολύ λιγότερο ρεύμα. Πριν στολίσετε τα λαμπάκια ελέγξτε ότι λειτουργούν. Δεν υπάρχει χειρότερο από το να έχετε στολίσει και να πρέπει να ξεστολίσετε για να βάλετε καινούργια λαμπάκια.

#6 Τοποθετήστε τις γιρλάντες Μην πετάτε τυχαία τις γιρλάντες πάνω στο δέντρο. Τοποθετήστε τις περιμετρικά. Τα ωραία δέντρα δεν έχουν τσαπατσούλικο στολισμό, με τα στολίδια άτακτα πεταμένα εδώ κι εκεί, αλλά έχει μελετημένο, «τακτοποιημένο» στολισμό.

#7 Διαλέξτε τις μπάλες Τηρήστε τις σωστές αναλογίες με τη διάσταση του δέντρου. Τοποθετήστε τις μεγάλες μπάλες στα χαμηλά κλαδιά του δέντρου και τις μικρές πιο ψηλά. Βάλτε μπάλες και πιο βαθιά, για να φαίνεται το δέντρο πιο γεμάτο και ζωηρό! Αν έχετε ομοιομορφία τολμήστε να βάλετε και μερικά τελείως διαφορετικά στολίδια σε μέγεθος, σχήμα και χρώμα. Ολοκληρώστε με όμορφα φιογκάκια τα οποία και θα γεμίσουν το δέντρο σας και μπορείτε να βρείτε σε πολύ καλές τιμές στην αγορά.

#8 Δώστε στο δέντρο σας ένα θέμα Μπορεί να είναι παιδικό με πολλά ξύλινα στολίδια, Αμερικάνικο με γλειφιτζούρια και γλυκίσματα, χειμωνιάτικο με λευκές μπάλες ή vintage style. Τολμήστε να στολίσετε το δέντρο σας με εικόνες από τα ταξίδια σας και οικογενειακές στιγμές βάζοντάς τα σε κορνίζα με κόκκινο πασπαρτού. Ακόμα μπορείτε να επιλέξετε ένα χρώμα που να ταιριάζει με το σπίτι σας ή έναν πετυχημένο συνδυασμό χρωμάτων, όπως γαλάζιο με λευκό, κόκκινο με λευκό, πράσινο με ασημί. Τέλος, μην ξεχνάτε ότι τίποτα δεν έχει πιο μεγάλη αξία από ένα στολίδι με αναμνήσεις. Μη, διστάσετε να στολίσετε ένα στολίδι από τα παιδικά σας χρόνια, τα ταξίδια σας, ή από κάποιο αγαπημένο πρόσωπο ακόμα κι αν δεν ταιριάζει τόσο.

#9 Μην παραφορτώσετε το δέντρο σας Κάντε μία επιλογή και όπως συμβαίνει στη διακόσμηση του σπιτιού έτσι και στο δέντρο. Η υπερβολή αντικειμένων «μπουκώνει» και εμείς θέλουμε να «αναπνέει»!

#10 Αν έχετε κατοικίδια στο σπίτι αποφύγετε να βάλετε εύθραυστα στολίδια κοντά στη βάση του δέντρου. Τα πολυαγαπημένα μας τετράποδα, δεν θα διστάσουν να μασήσουν τα στολίδια ή να κατεβάσουν τις μπάλες από το δέντρο για να παίξουν, ή να σας χαλάσουν τη διακόσμηση που βάλατε κάτω από το δέντρο. Επιλέξτε δέντρα που είναι πάνω σε κορμό, μέσα σε γλάστρα ή βάλτε ένα λίγο μικρότερο πάνω σε τραπέζι ή ψηλή βάση ώστε το σκυλάκι σας να μην φτάνει τα στολίδια τόσο εύκολα. Το ίδιο ισχύει φυσικά αν έχετε πολύ μικρά παιδιά.

#11 Προσέξτε την οργάνωση Τέλος, έχετε πάντα σωστά τακτοποιημένα τα στολίδια σε κουτιά, τα λαμπάκια σε σακουλάκια και τα κεριά σε κουτιά κλπ. έτσι ώστε να μπορείτε να τα βρίσκετε εύκολα την επόμενη χρονιά.


http://spirossoulis.com/

Γνωρίστε την γερμανική πόλη, που γιορτάζει τα Χριστούγεννα… όλο το χρόνο!

Τρίτη, Δεκεμβρίου 22, 2015
Το Rothenburg-ob-der-Tauber θεωρείται η πρωτεύουσα των Χριστουγέννων. Μάθε γιατί!

Είναι μια μικρή πόλη της Γερμανίας, γνωστή σε όλον τον κόσμο για το πάθος των πολιτών για τα Χριστούγεννα. Εδώ μπορείτε να μάθετε την ιστορία της γιορτής, να δείτε διάφορα έθιμα από όλον το κόσμο, και βέβαια να βγάλετε φωτογραφίες με τους Άγιους Βασίληδες και τα ελαφάκια τους! Φυσικά, θα βρείτε τα πιο όμορφα χριστουγεννιάτικα σουβενίρ για να στολίσετε και το δικό σας σπίτι.

Αλλά το βασικό αξιοθέατο της πόλης είναι το μουσείο των Χριστουγέννων Weihnachtsmuseum. Εδώ μπορείτε να γνωρίσετε όλα τα σημαντικά χριστουγεννιάτικα σύμβολα. Ωστόσο, το κύριο αντικείμενο της έκθεσης είναι το έλατο, σε όλες του τις μορφές!

Επίσης, το μουσείο έχει μια πλούσια συλλογή από χριστουγεννιάτικα στολίδια. Το παλιότερο μάλιστα χρονολογείται από τον 18 αιώνα. Υπάρχουν μπάλες από μαλλί, πλαστικό, γυαλί, ξύλο, αλλά και κάποιες που είναι για φάγωμα!!!

Δείτε φωτογραφίες από το μουσείο:









Το φαγητό των Χριστουγέννων: Κοτόπουλο στιφάδο στον φούρνο

Το φαγητό των Χριστουγέννων: Κοτόπουλο στιφάδο στον φούρνο

Δευτέρα, Δεκεμβρίου 21, 2015
Συνήθως τα Χριστούγεννα προτιμάμε Γαλοπούλα γεμιστή. Αλήθεια από που ξεκίνησε όλο αυτό και έχει γίνει παραδοσιακή πια αυτή η τρομερή και φοβερή γαλοπούλα; Προσωπικά δεν μου αρέσει ούτε ποτέ άρεσε στην οικογένειά μου και πάντα προτιμούσαμε άλλο κρέας για τα Χριστούγεννα και δη κοτόπουλο. Ειδικά αυτό το φαγητό που σας προτείνω μου θυμίζει τα Χριστούγεννα όποτε και να το φτιάξω αφού το έφτιαχνε πάντα η γιαγιά μου τέτοια μέρα. Η γεύση είναι απίστευτη, η μυρωδιά φανταστική (θα μυρίσει όλη η γειτονιά), το κοτόπουλο πολύ πιο φθηνό από άλλα κρέατα, πιο γευστικό από άλλα και φτουράει, συν τη σαλτσούλα τη φοβερή που γίνεται σαν μέλι, και το κρεμμυδάκι, και όλος ο συνδυασμός είναι του θανάτου. Είναι λίγο ταλαιπωρία, μόνο και μόνο για το ότι έχεις να καθαρίσεις όλα εκείνα τα κρεμμυδάκια (θα κλάψετε για κανα δυο ωρίτσες όταν τα καθαρίζετε) αλλά πιστέψτε με αξίζει το κόπο, μπορείτε στο κάτω κάτω να τα καθαρίσετε από τη προηγούμενη ημέρα και να το μαγειρέψετε την επόμενη. Εμπιστευθείτε με και μαγειρέψτε το αυτή τη μαγική ημέρα,και όλοι θα σας παινεύουν για τις μαγειρικές σας ικανότητες. Δικό μας μυστικό: Είναι πανεύκολο!!!

Υλικά

Ένα κοτόπουλο ή μπουτάκια (ποσότητες αναλόγως με τις μερίδες που θέλετε να βγάλετε)
Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο περίπου 1/2 κούπα
Ένα διχτάκι κρεμμυδάκια μικρά σε μεγεθός καρυδιού το πολύ (είναι περίπου 2 κιλά)
3 φυλλαράκια δάφνης
5-6 σπυριά μπαχάρι
Χοντρό πιπέρι
Ψιλό πιπέρι
Αλάτι
Μαυροδάφνη (ή αν δεν έχετε, ότι κόκκινο κρασί βρείτε, δεν θα έχετε πρόβλημα) (μισό ποτήρι)
Σάλτσα ντομάτα (μισό κουτί)
2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα
2 σκελίδες σκόρδο
Λίγο γαρύφαλλο τριμμένο (στη μύτη του κουταλιού)
Λίγο κανέλα τριμμένη (στη μύτη του κουταλιού)
Λίγη ζάχαρη (ένα κουταλάκι του γλυκού κοφτό)

Εκτέλεση

Βάζετε λάδι στη κατσαρόλα και τσιγαρίζετε τα καθαρισμένα κρεμμύδια (τα μεγαλύτερα όχι το τριμένο) και τα αφήνετε μέχρι να γυαλίσουν και μετά τα βγάζετε και στο ίδιο λάδι αμέσως μετά ρίχνετε το κοτόπουλο να το θωρακίσετε και από πάνω το τριμμένο κρεμμυδάκι, και αφού τσιγαριστούν καλά (όχι να καούνε), τα σβήνετε με το κρασί, και αφού περιμένετε λίγα δευτερόλεπτα να πάρει βράση ρίχνετε τη σάλτσα, και όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί με λίγο νεράκι σχεδόν ένα ποτήρι, πάλι λέω πως εξαρτάται, καλό είναι να σκεπαστούν πάντως όλα τα υλικά με νερό μετά τη σάλτσα και το κρασί. Με το που πάρουν βράση τα βγάζετε, βγάζετε το κοτόπουλο, το βάζετε στο ταψί σας και από πάνω ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα από τη κατσαρόλα. Το βάζετε σε προθερμασμένο  φούρνο και το αφήνετε σε χαμηλή φωτιά, να ψηθεί, και να μελώσει (ιδανικό θα ήταν να το σκεπάζατε με αλουμινόχαρτο ή να το βάζατε σε γάστρα ξεσκεπάζοντάς το στο τέλος πριν τελειώσει, αλλά αν δεν έχετε τίποτα από τα δύο κανένα πρόβλημα). Αναλόγως τη ποσότητα, και αναλόγως το κοτόπουλο θα δείτε και πόση ώρα θα χρειαστείτε. Συνήθως χρειάζεται ένα δίωρο. Όταν θεωρήσετε πως είναι έτοιμο, κλείστε το φούρνο και αφήστε το μέσα να μελώσει, και να ρουφήξει τα ζουμιά, και όταν φάτε τη πρώτη μπουκιά θα με θυμηθείτε. Απλά βουτήξτε λίγο ψωμάκι και δοκιμάστε, και είμαι σίγουρη πως θα γίνει και για σας το καθιερωμένο Χριστουγεννιάτικο φαί σας

Δύο είναι τα μυστικά σε αυτό το φαί για μένα: ένα η ζάχαρη που τραβάει το οξύ της σάλτσας ντομάτας, και δίνει τη γλύκα της, και φυσικά ο φούρνος που εκτός από το ψήσιμο το βοηθάει να μελώσει και δεν γίνεται τόσο καλό στη κατσαρόλα και είναι μία διαδικασία που γενικώς προτιμώ όταν έχω φαί με σάτσα που θέλω να δέσει ωραία. Μη προτιμήσετε χύτρα για να τελειώσετε τη διαδικασία και μη το τελειώσετε στη κατσαρόλα, δεν θα γίνει το ίδιο. Δώστε χρόνο και δεν θα πιστεύετε αυτό που δοκιμάζετε.

Η γιαγιά μου μου έλεγε πως το έκανε η δική της γιαγιά. Και στη Σμύρνη είχαν από παλιά πολλά μπαχαρικά οπότε κρατάει για αρκετές γενιές τουλάχιστον στην οικογένειά μου ως το "καλό" φαί μας και ας είναι ένα ταπεινό κοτοπουλάκι και ευτελή κρεμμύδια. Έτσι λοιπόν είδα να το κάνει η γιαγιά, η μαμά, έτσι το κάνω εγώ, και έτσι το μαθαίνω και στα παιδιά μου. Και το σημαντικότερο; Με ένα τέτοιο απλό φαγάκι θα δημιουργήσετε αναμνήσεις στα παιδιά σας και όταν θα μυρίζουν κάτι τέτοιο θα θυμούνται τη μανούλα.

Καλά Χριστούγεννα!!